经(略)研究决定,学校依照北京(略)
一、采购项目概述
1.
项目名称:
(略)学生餐外供餐公司遴选项目
2.
服务期限:
自合同签订之日起叁年,合同一年一签。
注:续签条件为每学期学生用餐服务质量调查满意度达到80%以上。
3.
项目基本概况:
(1)
学生人数:拟用餐学生数量约1000人,以实际用餐人数为准
(2)就餐天数:一学期约100天;
(3)
送餐形式:桶装餐到班(含配套餐具);
(4)
用餐时间:11:40-13:20;
(5)
供餐(略)
(6)
选取供餐单位数量:1家。
二、遴选步骤
1.
报名单位依次现场述标,每家单位述标时间10分钟以内;
2.
述标结束由工作小组进行投票,票数最高的3家公司成为备选单位。
3.(略)叁种餐标样品供工作小组考察备选;
4.
现场考察结束后,家长代表依据3家备选单位的现场考察情况进行投票,票数最高且得票率超过50%的1家单位成为供餐公司,如无校外供餐公司得票数超过50%,需重新组织得票数最高的2家供餐公司进行投票,直至产生得票数超过50%的校外供餐公司。
5.
根据遴选单位介绍情况采取投票方式确定餐标,有效得票超过有效投票50%的,确定该餐标为配餐餐标。
6.
投票计数由工作小组负责。
叁、述标内容
述标内容包含但不限于以下内容:
1.
具有集体用餐配送资质的食品经营许可证;
2.
具备滨厂翱22000或滨厂翱9001食品安全管理体系认证,场所环境、设备布局、工艺流程、生产用水、从业人员个人卫生、餐具消毒、食品贮存、餐食配送等符合《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等有关规定的相关证明;
3.
具备独立的餐食加工场地,食品处理区面积(指贮存、加工制作食品及清洗消毒、保洁餐具用具等区域)不低于150平米,内外环境清洁卫生的相关证明;
4.
场所面积、设备设施、从业人员数量、配送车辆等条件应满足加工制作和配送需求;
5.
配备符合配送需要的封闭式食品专用运输车辆和符合要求的保温设施;
6.
按照“互联网+明厨亮灶”要求,实现加工、操作可视化、透明化和全程公开;配备的监控系统,能够将食品加工、烹饪、分餐等关键操作过程的视频信号接入服务学校,主动接受监督。视频保存30天以上;
7.
设立食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,至少有1名具备资质的营养专业人员。建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、原料控制制度和食品安全事故应急处置方案等;
8.
提供(略)站和国家公司信用信息公示系统中未被列为严重违法失信证明;
9.
介绍两周的带量食谱菜单,含清真餐(无需准备样品);
10.
公司加工车间地址及配送距离;
11.
其他。
四、报名时间
有意向的参选人请于2025年1月18日至2025年1月21日将报名表发(略)
五、述标时间
2025
年1月25日上午9:30开始,以现场签到顺序为准依次述标。
六、项目联系方式
(略)
地址:北京(略)
(略)
(略)
遴选招标代理:北京中宣盛育工程咨询有限公司
(略)
(略)
传真:(略)
(略)
(略)
附件
报名表
项目名称 |
报名单位 |
(略) | 手机号码 |
单位(略) | 传 真 |
邮箱 | 邮政编码 |
单位地址 |
加工车间地址 |
单位统一信用代码 | 法定代表人 |
注册资本 | 公司类型 |
成立日期 | 营业期限 |
公司税号 |
报名单位(公章):
日期: 年 月 日
注:有意参加本项目遴选的供应商,请于2025年1月21日17时00分(北京时间)前将报名表盖章扫描件发(略)