招标公司受业主委托,于2024-12-24在招标采购导航网发布:严把供货质量,共守食品安全---铅山县市场监管局联合县教体局召开校园食材供应商食品安全培训会。各有关单位请与公告中招标负责人接洽联系,及时开展投标及相关工作,以免错失商业机会。
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为强化学校食堂安全源头把控,加强对学校食堂食材供应商的监管,压紧压实全县校园食材供应商食品安全主体责任,确保进入学校食堂食品原材料全程“安全、可靠、可追溯”。12月22日,铅山县市场监管局联合县教体局组织开展全县校园食材供应商食品安全培训会。全县共计62家食材供应商负责人参加会议。
会上,铅山县市场监管局监管人员以《学校食堂集中采购食品供应商食品安全知识》为主题作专业培训。培训从食品安全法律法规、食材采购注意事项、食品储存配送要求、从业人员健康管理等知识进行详细讲解。?
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会议要求,要深刻领会校园食材集中采购统一供货工作的重大意义,要确保“安全、可靠、可追溯”的食材进入学校食堂,要诚信合法经营,让学校用得放心、让学生吃得安全、让学生家长安心。
下一步,铅山县市场监管局将继续加大对供应商的监督检查和监督抽检力度,落实“四个最严”要求,依法查处食品安全违法行为,为校园食品安全筑牢防护墙。
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